1.品种选择。秋菠菜播种后,前期气温高,后期逐渐降低,日照充足,适合菠菜生长,日照逐渐变短,一般不抽薹,品种选择不是很严格。但初秋时,菠菜应选择耐热抗病、不易提取、生长快的早熟品种。
2.整地施肥。建议菜农选择阳光充足、土壤疏松肥沃、排灌条件好、中性偏酸性的土壤。前一茬作物收割后,翻耕20~25 cm,去除残根,充分烘烤变白。整地时,每亩施腐熟有机肥4000~5000公斤,过磷酸钙25~30公斤,石灰100公斤,整平,做成宽1.2~1.5米的平畦或高畦。
3.播种育苗。菠菜一般都是直播,而且以直播为主。新种子有休眠期,最好用老种子,亩产10~12公斤。干种子可以播种,但初秋播种在高温下很难发芽,一般需要催芽湿播,即把种子装入麻袋,晚上浸泡,第二天早上取出,铺在屋内阴凉处,盖上湿麻袋,每天早晚浇凉水保持种子湿润,7-9天左右即可播种。也可以放入4度左右的低温冰箱或冰柜中24小时,然后在20 ~ 25度下加速发芽,发芽后播种3~5天。