1.气候干燥：向日葵耐旱，但从花盘形成到开花结束需水量最大，占全生育期需水量的60%。如果这个时期缺水，空壳数量会增加，导致严重减产。

2.温度过高：向日葵对温度的适应能力很强，从种子萌发到苗期都有很强的耐低温能力。种子在4能发芽，5能出苗，8-10能满足正常出苗的需要。发芽的适宜温度为31-37，最高温度为38-44。如果播种期不当，播种后温度不适宜，会阻碍向日葵的发育，影响营养生长和生殖生长的协调。

3.光照不足：向日葵是短日照作物，其幼叶、叶片、花盘向光性强。如果有足够的日照，可以促进茎叶旺盛生长，正常开花授粉，提高生长中期的结实率；还能在生长后期促进籽粒饱满。但如果光照强度不够，就会导致开花授粉不良，空苞率增加。

4.土地连作：在同一块地，如果重复种植向日葵，容易出现病虫害和杂草，土壤营养成分失衡。

5.过密种植：向日葵因品种不同，对密度要求也不同。一般来说，食用品种高，宜稀植；油用品种植株矮，要密植。如果亩产追求高产，增加密度，群体结构不合理，水肥矛盾突出，光能利用率降低，向日葵空粒也会增加。

6、少施肥：向日葵喜欢肥料，一定要及时施足基肥和追肥。一般每100公斤葵花籽消耗纯氮4.4-6.5公斤，纯磷1.5-2.5公斤，纯钾6-18公斤。

7.授粉差：花盘内有1000-3000朵结果小花，自花授粉率极低，需要异花授粉。正常的受精过程取决于适宜的温度、光照、大气湿度、昆虫活动、风等。而6-7月的高温干旱天气，容易削弱花粉的生活力，影响蜜蜂等昆虫的活动，也影响受精，导致向日葵授粉不良，降低结实率，增加空秕率。