各位好,很多人还不知道东北大葱炒鸡蛋的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.原料:大葱半根,鸡蛋两个。
2.调料:盐少许,食用油少许,味精少许。
3.鸡蛋打散,加少许盐,大葱切成葱花备用。
4.锅里放三勺油,转小火,把大葱倒进锅里,一定要小火,不然大葱容易变焦。翻炒11/2分钟左右,炒出大葱的香味。此时将蛋液倒入中火。一面成型后,翻面关火,利用余温煎鸡蛋。
以上解释了东北葱爆鸡蛋的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。
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