各位好,下面给大家分享一下如何做好鸡腿。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:鸡腿6只,蒜/蒜苗8根,油盐适量,酱油少许,料酒少许,姜少许,辣椒酱适量。
2.先把鸡腿洗干净,然后在上面切几个洞,让鸡腿变得好吃。
3.把锅里的水烧开,先把鸡腿焯一下,再捞出来备用。
4.姜蒜切丁。
5.松开鸡腿,腌制一会儿。
6.将切好的姜蒜放入锅中翻炒,火不要太大,否则蒜会被烤焦。
7.放下鸡腿,煎一会儿。倒入刚刚腌制好鸡腿的酱油,然后加入料酒,盖上锅盖。
8.小火炖5~10分钟左右,将蒜苗放下。
9.放辣椒酱,觉得盐不够就加盐。
10.搅拌均匀,再搅拌一小会儿调味。
11.注意:用筷子夹鸡腿,不要把腌好的酱油放下。
它解释了如何制作美味的鸡腿。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到你。