各位好，很多人不知道江苏最有名的九大饼(江苏有一些很有名的饼)。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

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苏式糕点是江苏省苏州及周边地区生产的特色糕点的总称。它的馅料多为坚果、猪板油丁、桂花、玫瑰。以甜、松、糯、韧著称，可谓苏菜的一大特色。你知道江苏哪家糕点最好吃吗？今天，扒拉排名网边肖为您带来江苏最著名的九种糕点。来看看吧！

江苏九大名饼

1.苏式蛋糕团

苏式糕点群是苏州糕点的总称。【白】“上有天堂，下有苏杭”，苏州的飘逸悠扬，反映在它的糕点上，就是讲究四季。一月元宵，二月托饼，三月清明饼，四月神仙饼，五月端午饺子，六月饺子，七月红豆饼，八月饺子饼，九月南瓜饼，十月南瓜饼，十一月冬至饼，十二月糖年糕。苏式面点的一大特色就是可以把简单的糯米粉、圆米粉变成香甜软糯的面点。苏式糕点不局限于甜口，也有咸口，口感浓郁、绵密，配以茶水，十分怡人。

2.红枣烧饼

枣泥饼在北方很受欢迎。原因是酥脆的黄色外壳包裹着很多芝麻，咬一口又甜又好吃。芝麻味悠长，最里面的枣泥红润香甜。

3、小蜜蜂蛋糕

这种糕点是徐州的特产。可以直接吃，和茶一起喝味道更甜。也是中华老字号。据传这种糕点是唐代制作的，用面筋、蜂蜜、香油、水果料，尤其是徐州的“燕子楼”。据传白居易、苏东坡、文天祥都曾在此写诗，使燕子楼的秘蜂饼更进一步。

4.梅花蛋糕

梅花糕流行于苏州、南京、无锡等地，【白】因形似梅花而得名。主要原料是面粉、红豆沙、白糖。梅花糕口感软糯，外观洁白鲜嫩，甜而不腻，外观精美，深受人们喜爱。

5.猪油蛋糕

猪油糕是苏州的特产，因为主料是猪板油，所以得名。猪油糕是用糯米粉和猪板油做成的，风味独特，薄荷和玫瑰。吃起来软糯，油而不腻。喜欢的朋友去苏州一定要买尝尝。吃起来鲜嫩，不像名字那么油腻。

6.丁盛蛋糕

丁盛蛋糕是江苏苏州的特产。因为它和“丁盛”同音，所以很多人认为考前吃一口丁盛蛋糕就放心了。因此，丁盛蛋糕很受人们的欢迎。这种糕点鲜红、嫩滑、软糯，有豆沙的甜味。这种糕点的起源也与南宋的一位将军有关。据说，韩世忠将军为了鼓励韩家人，做了一种糕点，并在糕点上写下了“丁胜”二字。后来，这种糕点在民间流传开来。

7.常州烧饼

常州烧饼是江苏常州的一种小吃。[白]最早出现于清代，至今已有150多年的历史。色泽金黄，酥脆绵软，吃起来甜而不腻。鲜嫩爽口，尤其是刚出炉的时候。吃起来又脆又香，但是凉了之后味道就大打折扣了。

8.大方蛋糕

大方饼色白、皮薄、馅多、个头大，故名。如果你吃丰盛的蛋糕，你应该注意季节。一般每年清明节都会上，到端午节就告一段落了。大方饼口味多样，有甜玫瑰的，有豆沙的，有银杏薄荷的，有咸的有鲜肉馅的，都适合江苏人的口味。

9.苏式月饼

现在中秋节快到了，苏式月饼开始大放异彩。这种苏式月饼代表了南方人的口味。它鲜嫩可口，最早的苏式月饼叫“酥月饼”。它的皮脆而脆，用的馅料主要是小麦粉、焦糖和猪油。其色泽洁白光滑，是不可多得的佳品。

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上面解释了江苏最有名的九种饼(江苏有一些比较有名的饼)。