1.种植时间:在南方地区,双季茭白一般在11月前至4月底,或6月至8月种植,秋季才能收获,最迟4月底或8月种植。但单季茭白一般是春季栽培,秋季和8月收获。
2.选苗:多为分株繁殖。但由于黑穗病入侵时间和数量的不同,栽培管理水平的不同,植株常退化,产量下降。所以每年都要严格选苗。
3.种植密度:
(1)种子处理:种植前留10厘米,剪去优良苗床上的枯叶,挖出播种墩,捡起坚硬的老茎,取一根有根的老茎。
(2)种植密度:种植密度宽1m,窄行0.8m,株距0.6m,每亩1400墩左右。
(3)种植深度:种植深度最好在老茎的白色部分,即原来的深度。
4、适时追肥:南方地区双季茭白追肥宜早,以促进幼苗生长发育。结合含水层管理,可促进早期分蘖,控制后期无效分蘖,提高产量和品质。由于茭白生长期长,需肥量大,适宜适时施基肥和追肥。
5.定期除草:茭白田除草要定期进行2 ~ 3次,第一次在植株开始变绿时进行,以后每隔15天进行一次。