制作糖醋排骨方法视频_生活百科

admin

2023-09-24 20:45:47

各位好，来分享一下糖醋排骨怎么做的视频吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.排骨500克，香葱1根，生姜1片，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克(实际食用45克)，酱油1/2汤匙，香醋1汤匙，精盐1/2茶匙，白糖(黄糖)1汤匙，味精1/2茶匙。

2.将小排500克水焯水后，煮30分钟。肉汤可以煮面，不要倒掉。

3.用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、两汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。

4.捞出洗净控水待用，煎至金黄色，不要放太多油，可以省油。翻个身，勤勤恳恳就行了。

5.锅里放排骨和腌排骨的水(大胆放糖，三大勺，不要怕多)。将半碗肉汤煮沸，加入半茶匙盐调味。

6、小火煨十分钟收汁。收汁的时候最后加一汤匙香醋，酸甜的味道就出来了。

7.锅里撒上葱花芝麻和少许味精。

上面讲解了糖醋排骨的制作方法的视频。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。