牡蛎不开口就死了吗？_生活百科

admin

2023-09-24 19:27:19

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也可以直接用水加热生蚝。闭合的牡蛎会随着水温的升高而张开，已经闭合的牡蛎已经死亡。

如果发现破碎时阻力大，肉质饱满，则为生蚝。如果发现无法打碎或者肉干了，就是死牡蛎。

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