饺子的起源是哪位历史人物？_生活百科

admin

2023-09-24 00:42:43

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饺子的发展过程中，有很多名称，如三国时期的月牙馄饨，南北朝时期的馄饨，唐代的月牙馄饨，宋代的饺子，元明时期的扁食。

早期的饺子以冷水和面粉为剂，加入配料后揉成月牙形或牛角形。到了唐朝，饺子就和今天的饺子差不多了，煮熟捞出来装盘吃。

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