各位好，下面小编给大家分享一下:用烤箱烤红薯会爆炸吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

冬天除了取暖，烤红薯也是必须的！吃起来又香又甜又暖，如果家里有烤箱，想吃多少就吃多少。很方便，不用在外面买。有人担心烤箱烤出来的红薯会爆炸，就像热鸡蛋会爆炸一样。但是只要把表面翻过来，加热均匀，或者在表面打小孔，就可以避免爆炸。

烤箱烤红薯会爆炸吗？

烤箱烤红薯正常情况下不会爆炸，如果有爆炸也不会很厉害。主要原因是烤箱温度高，红薯受热不均匀。另外红薯表面比里面硬，容易爆炸。可以烤红薯的时候，可以用牙签在红薯上打洞，避免爆炸。烤的时候还可以用锡纸包裹，起到密封保温的作用，还可以防止红薯糖滴到托盘上，难以清洗。

为什么烤箱里烤的红薯是油炸的

烤箱烤红薯爆炸可能是因为没有及时来回翻动红薯，导致红薯受热不均匀。也可能是高温引起的热胀冷缩引起的爆炸。因此，在烤箱里烤红薯时要小心。

在烤箱的高温环境下，如果物体受热不均匀，很容易开裂。和红薯、栗子一样，外表坚硬，红薯随着温度的升高会越来越软，但表皮基本不会变硬，形状会越来越硬。如果热气排不到一定程度，就会爆炸。其实只要切开皮肤或者钻一些小孔透气就不会出现这种情况。

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为什么街上卖的烤红薯都是甜的

1.红薯不一定要新鲜。红薯可以保存很久，会慢慢把淀粉转化成糖。这时候菜的味道很甜。

2.街上卖的红薯大多是黄心红心的红薯。如果你买的是粉状的白肉红薯，就不会那么香了，因为淀粉含量高，不适合烘烤。

3.街上烤红薯大多是炭火或者煤火，火候硬，烤出来的红薯自然饱满好吃！