各位好,给大家分享一下如何看蛋挞熟了吗?很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
一般蛋塔是蛋黄色的,蛋液凝固了就熟了。蛋挞是一种夹有蛋糊的西式馅饼,在台湾省称为蛋挞。做法是将饼皮放入小圆盆状蛋糕模具中,然后倒入拌有砂糖和鸡蛋的蛋糊,再放入烤箱。烤制的蛋挞外层是酥脆的外皮,内层是甜黄色的凝固蛋糊。茶餐厅刚开始的时候蛋挞都比较大,一个蛋挞就能成为一顿下午茶餐。
以上解释了如何看蛋挞是否熟了。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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