各位好,吃腊八蒜有什么好处和坏处?很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.好处:酸甜爽口,蒜香麻辣,有解油腻,促进消化的功效。还能诱导肝脏解毒酶的特异性,阻断亚硝酸类致癌物的产生,进一步预防癌症的产生。腊蒜的抗氧化特异性比人参好,经常食用可以防止衰老。经常接触铅或有铅中毒倾向的人,可以合理预防铅中毒。此外,腊八蒜中还含有一种叫做硫化橡胶pe的辣椒素,杀菌能力可达青霉素的1/10,对杀灭细菌和裂头蚴往往有极好的疗效。具有预防感冒、避免伤口感染、治疗传染病和杀虫的功效。
2.缺点:有些东西往往有其缺点,腊八蒜也是如此。腊八蒜对胃液代谢有刺激作用,不宜服用。此外,已经患有严重腹泻的人应切断与腊八蒜的接触,因为腊八蒜会加重对肠黏膜的刺激,从而加重腹泻症状。
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