各位好,很多人还不知道为什么牛奶枣会粘在锅底。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.锅没用:做奶枣一般建议用不粘锅。如果用普通的锅,会很容易粘锅。因为奶枣的粘性一般都比较强,而且锅底是不沾漆的。一般来说防粘性能最好的是特氟龙涂层和陶瓷涂层,可以很好的防止奶枣粘锅现象。
2.棉花糖太多:做奶枣的时候,棉花糖一般都是油炸的。棉花糖量大的话,加热融化后会粘粘的,很容易粘锅。
3.炸的时间短:炸棉花糖的时候,如果时间短,棉花糖会很软很粘,很容易粘锅。
以上解释了牛奶枣粘锅底的原因。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。