鸡腿如何做好吃还简单_生活百科

admin

2023-09-22 22:46:27

各位好，下面有一个小编分享给大家。鸡腿怎么做很简单。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备食材:鸡腿4个，葱姜少许，料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，鸡蛋2个，淀粉适量，面包糠适量。

2.鸡腿洗净沥干水分，然后用竹签在鸡腿上扎很多小孔，因为鸡腿很粗。这样有利于鸡腿的口感。

3.将鸡腿放入较大的容器中，加入葱段、姜末、2勺料酒、半勺盐、1勺蚝油和1勺胡椒粉，腌制20分钟。

4.准备2个鸡蛋打散，淀粉适量，面包糠适量。

5.腌制好的鸡腿先涂一层淀粉，再涂一层蛋液，最后再涂一层面包屑。

6.锅里加油，五成热时多放鸡腿，改小火，慢慢煎。

7.一面金黄后，翻过来煎另一面。因为鸡腿比较大，每面煎七分钟左右，15分钟左右，然后捞出。

解释一下鸡腿怎么做很简单。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。