活的大闸蟹的处理方法_生活百科

活的大闸蟹的处理方法

admin

2023-09-22 20:26:34

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道如何处理活的大闸蟹。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

筷子直接戳进螃蟹的眼睛，然后微微翻出，让螃蟹装死，但肉质依然鲜嫩可口。螃蟹的左右边缘是最脆弱、最柔软的部位，你可以靠在桌沿上剥螃蟹的壳。剥去外壳后，清洁附着在外壳中心的食物容器。然后去掉长网蟹腮，注意蟹腮一定要清洗干净，才不会有苦味。然后用刷子把螃蟹的外层和内层清理干净。然后剥去蟹腹的三角形或桃形腹部，这是蟹的排泄处。如果担心清理不够干净，剥下腹壳是最简单的办法。然后拿刀把蟹爪剁下来，用刀背一巴掌拍裂。在第一节砍掉蟹头和蟹脚的触须，因为蟹头有

以上解释了活大闸蟹的处理方法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。

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活的大闸蟹的处理方法

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