各位好,很多人还不知道砂锅排骨怎么做,怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:排骨350克、大白菜1/4棵、北豆腐1块。材料:生姜3片。调料:盐2茶匙。
2.将排骨洗净,放入沸水中焯一两分钟,去血水。
3.将白菜切成大块待用;将豆腐切成火柴盒大小的块;将粉丝浸泡在冷水中。
4.将排骨放入砂锅中,加入足够的水(约1公斤)。用中火煮沸后,一定要让它们再沸腾20分钟,这样汤的颜色就会呈乳白色。汤变白后,小火炖45~60分钟左右。
5.加盐调味,倒入豆腐继续小火炖15分钟左右。
6.将白菜和粉条放入锅中,再小火煨5~8分钟左右即可关火食用。
以上解释了如何让砂锅排骨好吃。这篇文章分享到这里。希望能帮到大家。