香椿馅儿饺子的做法窍门_生活百科

admin

2023-09-20 17:44:42

各位好，给大家分享一下香椿包饺子的小技巧，很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:香椿芽500克，盐15克。

2.先拌面。将冷水倒入面粉中，搅拌成块，然后揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，静置一会儿。

3.面团静置后，准备饺子馅。香椿芽洗净，沸水焯一下，变色时捞出，拧干(拧的时候不要太用力)。然后切成块备用。

4.拌猪肉馅。在400克肉馅中加入盐8克、淡酱4克、淡酱4克、白糖10克、少许姜粉和100克水，搅拌均匀。然后在碾碎的香椿中加入盐、鸡精、玉米油拌匀。然后将肉馅与香椿混合，搅拌均匀。

5.先把面团揉成长条，加入小剂量，擀饺子皮。

6、根据自己的习惯包饺子。

7.做饭。

上面解释了用香椿包饺子的小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到你。