江南乌米饭怎么做
admin
2023-09-20 10:45:12
各位好，很多人还不知道江南黑米怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:
黑米叶150克，水450克。
2.练习:
(1)买黑米叶。
(2)将黑米叶洗净，加水打汁，用面粉筛过滤。
(3)糯米洗干净。
(4)糯米用黑米汁浸泡12小时。如果温度高，用保鲜膜盖好，放入冰箱。
(5)控制浸泡糯米的水分。白糯米已经变成黑米了，再洗两遍控水。
(6)蒸锅内放油纸，将洗好的黑米均匀摊开。
(7)将水放入蒸笼烧开，蒸20分钟左右。
以上解释了江南黑米的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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