手撕猪肉干的做法是先腌还是先煮一下_生活百科

admin

2023-09-19 21:49:05

各位好，很多人不知道猪肉干是腌制还是手工烹饪。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！

先腌制。

配料:瘦猪肉、油、香油、盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油、糖。

练习:

1.先把整个瘦猪肉洗干净，然后切成大块，但不要切得太薄，放在碗里。

2.碗中加入油、盐、酱油、耗油、糖、鸡精腌制。

3.准备一个烤盘，盖上锡纸，然后把腌制好的肉均匀的放在上面，用160度左右的火烤20分钟左右，然后把烤盘里的水倒掉，放回去继续烤。

4.继续放入烤箱后，用同温火烘烤20分钟左右，然后取出翻面，再放入继续烘烤，反复数次，直至干透。

5、晾干后即可烤制，根据个人口味撒上孜然粉等香料，即可食用。

以上解释了猪肉干是腌制还是手工烹饪。