昨天和朋友聊天，她有点担心。因为谈到今年过年，她说不知道今年能不能回去，提到已经租了车准备回家。在我的印象中，他们是一年前租车回家的，但是由于突发的特殊情况，不能按时回京，导致几千块的延迟还车费用。转眼间，特殊情况已经伴随我们两年了，今年是第三次陪我们过年。既觉得时光飞逝，又感叹这家伙什么时候会彻底消失。

我记得2020年过年。我和老公在婆婆家住了两个月，才回到工作的城市。那是一个我们永远不会忘记的中国新年。马上就要过年了。我相信大家都开始怀疑今年能不能回家过年了。在特殊时期，我们不得不服从安排。如果条件不允许，就留在原地过年吧。

常言道，& quot如果你家里有食物，你不会惊慌& quot。更何况现在处于特殊时期，难免会有突发状况。家里适当准备一些口粮和必需品是很有必要的。更何况，即使回不了家，也不要让远方的家人为你担心。今天给大家分享7种适合特别购买的年货，都是这两年满足生活需求的经验总结。来看看关键时刻的不求人吧~

一、饮用水

水是生命之源。人可以一天不吃东西，但不能一天不喝水。说到喝水，可能很多人不理解。再难也能缺水吗？首先，很难说。另外，家里的自来水是不能直接喝的。所以要经常准备一些可以在家喝的饮用水。如果我们不能出去，没有水我们就不能做饭。

有一点需要注意的是，我们在超市买的饮用水也是有保质期的，所以一方面要选择新鲜的日期去买，买回家后记得在保质期内食用。

二、米面粗粮类

米米粉可以为我们的身体提供足够的碳水化合物，满足身体所需的能量。相信很多人都记得2022年过年的时候在家里全民打面的场景，还有制作全能美食的高潮，比如电饭煲蛋糕，猫耳朵，凉面等。在网上被掀起。相信很多人也是从那个时候开始发现，自己在烹饪方面是如此的有天赋。前两天婆婆还说，那两个月，我们吃了四袋面(每袋50斤)，两袋米(每袋50斤)，可见米粉对我们的生活有多重要。

购买米粉时，我们最好选择袋装米粉。买回家后尽量放在阴凉通风处，吃的时候再打开，每次都要密封，这样可以延长米粉的保存时间。

当然，除了基本的米粉，我们不妨准备一些五谷杂粮。这些食物更有营养，每种食物都有多种口味，更能满足我们的味蕾，让身体的营养更加均衡。平时方便煮粥，做米糊，或者做一些粗粮零食，随时都可以用。

三、肉奶蛋类

光有碳水化合物是不够的，还要注意补充必要的蛋白质。再说现在是冬天，身体消耗大，对营养的需求也比较高。肉、奶、蛋是优质蛋白质的重要来源。可以根据自己的喜好准备一些，比如猪牛羊鸡鸭鹅，各种鱼虾。

你还应该知道如何保存你买回家的肉。不要直接放冰箱里。我们需要把它清理干净并切碎。最好在表面刷一层无异味的食用油，然后用保鲜膜包好冷冻，这样可以减少肉里营养的流失，吃的时候更接近鲜肉。

在选择牛奶的时候，首先要注意保质期。我们应该选择常温区的整箱。这种牛奶的保质期一般在28天到6个月不等，比较适合长期保存。另外，在买牛奶的时候，我们尽量选择纯牛奶，也就是只有生牛乳的的，如果在原料清单上的话，才可以买到。这样的牛奶真的对我们的健康有好处。

四、耐存储的菜类

我们的一日三餐都离不开蔬菜，蔬菜可以为我们提供膳食纤维、维生素和矿物质，也可以给我们带来美味的享受。我们可以选择一些腌制的蔬菜，如土豆、洋葱、山药、萝卜、南瓜、莲藕、卷心菜等。这些蔬菜不需要放在冰箱里，可以直接放在家里阴凉通风干燥的地方保存，一个月也不会变质。

此外，还可以选择一些干菜，比如银耳、木耳、香菇和一些豆制品干，比如腐竹、油豆皮、素鸡等。这些食物可以保存很长时间，而且营养丰富。味道也不错。可以煮肉炖肉，火锅也是杠杠的。

五、挂面

粉条可以说是一项伟大的发明。很容易保存，一两个月都没有问题。而且，吃起来也方便。直接烧开水，煮熟，打个鸡蛋，放点蔬菜，简单调味，就是一碗营养又美味的食物。而且，我们可以根据不同的调味方法，变换不同口味的面食。而且与方便面相比，没有油炸的挂面更健康。

有一点需要提醒的是，挂面里一般都会加钠，所以有咸味，所以调味的时候要注意盐的量，而且现在的酱油和蚝油也都是咸的，所以很容易导致盐量过多，出现咸味。当然，我们在购买挂面的时候，要选择有外包装的，还要注意营养成分表，选择钠含量低，配料表成分少的。这种挂面添加剂少，更健康。

六、调味料

俗话说，& quot早点开门七件事柴米油盐酱醋茶& quot，所以光有食材是不够的，还要准备一些必要的调料。食用油、酱油、醋、盐、料酒、香油、蚝油是最基本的调料。

另外，如果我们炒菜、拌馅或者炖肉，需要一些调料来辅助，比如葱、姜、蒜、辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒等等。我们也可以准备一些。如果你想做出美味的食物，这些也是必不可少的。

七、家清洗护用品

除了吃饭，别忘了准备一些必要的生活用品。

一些，牙膏洗衣液洗涤灵纸巾以及女性的卫生巾等，这些都是日常必需的物品，缺少了哪样都多有不便，而且这些物品都属于高消耗品，家中不妨多囤积一些。

另外，任何时候，家里都有必要准备一个医药箱，必备的口罩，消毒液，棉签，创可贴，退热贴，以及一些常备药品，当然我们也可以在平时多了解一些医学常识，这样可以让我们在关键时刻不慌乱。

【小茉莉有话说】

很多人会说，这些物资在超市随时都可以买到，还有必要囤吗？但是我想说，超市里再多，关键时刻也不能为我们所用，即使超市就开在我们家门口，关键时刻，我们也不一定能抢到。“居安思危”的意识在任何时候都要有，保护自己，懂得自救，别让远方的亲人担心。

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