各位好，很多人还不知道排骨绿豆海带汤的功效和作用。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.降低胆固醇

绿豆能清热解毒，防暑降压，还能降低胆固醇；海带性寒味甘，其硫酸多糖能吸收血液中的胆固醇并将其排出体外，使血液中的胆固醇含量保持在正常状态。所以经常喝绿豆海带汤可以起到降低胆固醇的作用。

2.清肝降火

绿豆性凉味甘，有消暑解渴、清热解毒的作用。海带性寒苦，有软坚散结、清热利尿的作用。多吃绿豆海带汤能有效预防暑热引起的肝火，平衡体内电解质，清热解暑，有效保护和调节肝脏。

3.降低血压

海带性寒，能清热解毒，含有丰富的碘、硒、钙等营养元素，有降血压、抗氧化的作用，含有不饱和脂肪酸，能降低血液粘稠度和血管硬化；绿豆是寒性食物，能清热解毒。服用绿豆海带汤可以降血压，清热解毒，适合高血压人群。

4.控制血糖

海带中含有大量的褐藻糖胶，是一种很好的食物纤维。糖尿病患者食用，可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，保证胰岛素分泌减少时血糖含量保持稳定。服用适量的绿豆海带汤有助于控制血糖，但要注意绿豆不宜煮太久，以免豆中所含的淀粉混入汤中，导致血糖升高。

以上解释了排骨绿豆海带汤的功效和作用。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。