各位好,很多人还不知道怎么做香锅面。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:面条100克,大虾10只。
2.辅料:炸酥肉、火锅丸子、莴笋叶、豆芽、烤麸皮、千张、蒜苗。
3.调料:香锅、蒜、花椒、干红辣椒、食用油。
4.蒜薹切段,麸皮切段,千片切宽丝,大虾切去虾枪和须,开回虾线备用。
5.将火锅丸子、烤麸、上千块放入开水锅中。
6.将食用油放入炒锅,加入大蒜、干红辣椒和胡椒,炒香。
7.加入黄豆芽翻炒。
8.炒大虾,加入麻辣香锅调料。
9.用水煮千张、火锅丸子、烤麸皮翻炒。
10.最后加入莴笋叶或青菜,翻炒至莴笋叶碎。
11.准备一锅开水,加入龙鱼优+活性发酵空挂面。
12.煮5-6分钟。
13、捞出,过冷,还是过冷,这个可选。
14.将面条拌入准备好的麻辣香锅中即可食用。
以上讲解了麻辣香锅面的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。