各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道章鱼肉松面包怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.原料:高面粉250g、细糖30g、盐3g、酵母粉3g、全蛋液55g、牛奶110g、黄油20g、香肠8根、肉松适量、沙拉酱、水滴形巧克力豆。
2.将面团配料揉成手套膜。
3.盖上保鲜膜,发酵至2倍大小。
4.排气后,分成8等份,围成圆形,盖上保鲜膜,松弛15分钟左右。
5.将香肠切成6条,不要切掉一端。
6.松散的面团排列成牛舌形状,翻面,底部减薄,放在香肠上。
7.卷起来,贴紧。
8.放在温暖潮湿的地方进行二次发酵。发酵后放入预热好的梅雨蒸烤箱。
9.选择烘焙模式,180度18分钟左右。
10.烘烤,让它变暖。
1.抹上沙拉酱,粘上一层肉松干。
12.在眼睛处挤两点沙拉酱,然后压上水滴状的巧克力豆即可食用。
以上解释了章鱼松面包的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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