各位好，很多人还不知道除夕的团圆饭有什么好吃的。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.年夜饭吃饺子。

在中国民间传说中，除夕吃“饺子”是任何美食都无法替代的重要盛宴。“交子”，也称为“交子”或“焦耳”，意味着新旧交替，以及坚持上帝的意思。这是一个必须吃的盛宴。交子的意思是“年轻时交朋友”，“子”的意思是“子实”，与“交”谐音，意为“大团圆”、“吉祥如意”。另外，因为饺子的形状像元宝，所以过年吃饺子，也有“发大财”的吉祥寓意。

2.除夕的团圆饭吃鱼。

因为中国有个传统说法，一年比一年鱼多，鱼是年夜饭的必备菜。除夕吃鲤鱼，与“李”谐音，大年初一吃鲤鱼。除夕吃鲫鱼。鲫鱼与“吉”谐音。大年初一一起吃鲤鱼和鲫鱼是好运。鲢鱼在除夕夜吃，与“连”谐音，过年吃鲢鱼不止一年。为了多年的一片好心，年夜饭可以吃两条鱼，一条年夜饭，一条大年初一，也就是很多年。做一个的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，也就是说年多鱼尾多。

3.年夜饭吃馄饨。

过年吃馄饨，让它成为一年的开始。传说盘古开天辟地作出了“气轻清则升天，气重浊则凝地”的论断。混乱结束后，宇宙形成了。然后取“馄饨”和“馄饨”的谐音，意为五谷丰登。

4.年夜饭吃长面。

又名长寿面，过年吃，祝长寿。在古代，所有的面食都叫饼，所以面汤起初也叫汤饼。开始的面团不用擀或压，而是用手撕成一片片，类似北方吃的“乌鸦头”、“猴耳朵”的做法。唐朝以后，人们开始用案板擀面，后来逐渐有了长面、短面、挂面、素面、肉面、挂面。

以上解释了除夕夜团圆饭的美味。