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茶业论坛

没有最好，只有最干净的云南凤老爷茶！

茶产业新闻

全球茶叶产销量上升，中国茶叶市场供应量快速增加，绿茶和乌龙茶占据主要地位。

茶/茶饮料被誉为“世界三大饮料之一”。茶产业的上游是茶叶种植，上游产业的发展直接影响茶产品原料的数量和质量。是下游终端消费者和茶叶深加工行业。

近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中亚太地区绿茶消费增长强劲，而北美和西欧的红茶市场也趋于成熟。统计数据显示，2017年茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年年均复合增长率为4.3%。预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超过600万吨。

与此同时，全球茶叶产量稳步增长。数据显示，2017年总产量为557万吨，2015-2017年年均复合增长率为3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年将超过600万吨。

国内市场，由于茶园面积稳步增长，2017年湖北、贵州、陕西、江西等省种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩和15万亩，2017年茶叶产量达到258万吨。消费方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶生产和消费的年复合增长率分别为7.6%和6.0%。预计2018年，中国茶叶产量和消费量分别为277.6万吨和204.5万吨左右。

目前，绿茶和乌龙茶占据茶叶市场的主要份额，2017年其比例分别为61%和13%；但近年来，产量的比重在下降。与此同时，普洱茶、红茶、白茶等茶类的份额逐渐上升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑橘茶、柑橘红茶、凉茶、超细茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等深加工产品也越来越多。

茶产业升级、多元化、品牌内涵、健康消费成为趋势。

展望未来，目前国内茶叶市场呈现以下趋势。

茶产业升级。

茶叶是重要的经济作物和传统优势产业。然而，我国茶产业大而不强，大而不精，大而不明显，质量、效益、竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看，随着消费群体的进一步细分，多元化消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然健康的特性和茶文化的推广，让茶叶被越来越多的人接受，茶叶的主要消费者也从中老年男性蔓延到各类人群。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也有很大的差异，由此产生了多样化的新需求和新模式。

消费者更注重品质和品牌内涵。

目前，我国茶行业企业数量多且分散，企业整体规模不大，小作坊式企业较多，达到一定规模并具备种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平的提高，消费者对茶叶的质量安全越来越重视，已经由购买非品牌茶叶逐渐转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知的独特品牌就会出现。

未来几年，茶行业“强品类、弱品牌”的局面仍将长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调查中，“品牌”成为消费者购买茶叶时首要关注的问题，消费者对知名茶企品牌溢价的接受程度远超想象。另一方面，新的商业模式和跨界融合将为茶企带来更多机遇。“+互联网”、“旅游”、“多元商业模式”、“私人定制”等新的商业模式和跨界融合不断涌现。

健康主题的消费需求越来越强烈。

喝茶是一种有益健康、能提高生活质量的习惯，符合现阶段消费者对健康、高品质生活的诉求。喝茶人群的增长带动了茶叶市场的扩大，促使茶企扩大生产，也让一些品牌认知度高的茶企脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，像有机茶这样的健康食品必然会走进千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更需要健康食品和绿色食品。

——以上数据及分析请参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求及投资预测分析报告》。

首届茶业论坛

2021中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)暨第22届广州国际茶文化节将于11月25日至29日在广交会展馆举行。记者获悉，本届展会规模达7万平方米，来自20多个省(市、自治区)产茶区的上千家优质品牌企业参展。展品丰富，包括六大类各品牌茶叶，以及各类茶具、茶家具、茶衣、茶食、香品，覆盖整个茶叶产业链。

今年中国茶叶总产量约为300-320万吨。

广东省茶业协会会长穆有为介绍，2021年，伴随着经济的稳步发展，中国茶业保持了20多年的持续稳定增长，茶业再次呈现出产销两旺的局面。由于春季复苏早，全国天气条件好，非常有利于茶树的生长。茶叶中的营养物质积累更加丰富，茶叶品质是近年来最好的。况且各产区生产组织有序，市场交易活跃，产销总体形势一片红火。

据中国茶叶流通协会预计，2021年中国茶叶总产量约为310-320万吨，整体品质将进一步提升。农业产值预计达到2800亿元。预计国内销售总量为230-250万吨，国内销售总额将超过3000亿元。国内市场仍然是中国茶产业经济增长的主要驱动力。中国传统茶叶的销售格局基本稳定。名优茶依然是创造茶产业价值的主力军，内销贡献率继续保持在70%以上。受全球疫情影响，中国茶叶出口呈现盘整态势，预计今年出口总量在35万吨左右。

三家中外参展商参加了茶业的年度展览。

本届展会规模7万平方米，来自全国20多个省(市、自治区)的上千家优质品牌企业参展。这次有13家中外参展商。国外展商有老挝、越南，国内展商有福建安溪、广东梅州、广西金秀。

本次展会在广交会C区设有中国品牌馆、经典普洱馆、国际名茶馆、茶楼文化中心等七大展馆。展品丰富，包括六大品牌的茶叶、宜兴紫砂、景德镇陶瓷、广西倪星陶瓷等茶具，以及茶家具、茶衣、茶食、香品，涵盖整个茶产业链。参展企业均为茶产业链中最具代表性的企业和茶行业最知名的品牌。这是茶行业的一次集中亮相。

“媒体看国茶”论坛还将发布年度茶行业十大事件。同时，专家学者将齐聚一堂，共同探讨“科技引领风向标扬帆远航”的话题，深入探讨和交流在当前日益激烈的市场竞争中，茶行业如何探索科技新路，从文化视角畅谈中国茶。

此外，活动还将举办首届“义乌杯”中国功夫茶大赛总决赛。大赛选拔了来自全国50个城市的97位民间茶专家参赛。他们将在展会期间交流思想，并在全国各地开展茶友大聚会。本次展会，主办方还将举行广东省茶艺技师大赛颁奖仪式。

同时，为进一步增进湾区茶产业间的信息共享和互动交流，促进湾区茶产业经济健康发展，2021中国(广州)国际茶业博览会组委会和广东省茶业协会将于11月25日联合主办“首届湾区茶产业会长联席会议”，为湾区茶产业经济发展贡献力量。

展会期间，无界茶会30余场，不分板块、行业。各路茶友齐聚一堂，开茶会，品茶。

中国茶业联盟

西农茶业有限公司是西南大学全资国有企业。2011年在原西南农业大学实验茶厂的基础上改制组建。是以西南大学食品科学学院为技术支撑，西南大学资产经营有限公司为经济支撑，集产、学、研于一体的高校高科技茶叶企业。注册地址:北碚区天生路216号(西南大学内)。工厂占地15.6亩，生产和办公面积3800平方米。注册资金390万，实际流动资金2800多万。是重庆市农业产业化龙头企业，重庆海关自营茶叶出口备案企业，重庆茶产业综合实力十强企业。

我公司专业从事茶叶精制、深加工、茶叶营销近30年，一直坚持“公司+基地+农户”的生产模式和“公司+代理商+零售”的销售模式发展“西农茶”。长期在重庆、四川、云南、广西等地建立茶叶生产基地，定点生产采购茶叶原料，从而带动广大茶农增收致富。在重庆、四川、陕西等主要茶叶批发市场和重庆各区县，都有专业的代理批发商，形成了西农茶稳定的营销网络。公司一直充分发挥西南大学雄厚的科技和人才优势，依托西南大学茶系的专家学者，走产、学、研一体化的企业发展之路，在茶产业发展模式、产品开发、质量监管、品牌建设等诸多领域取得了丰硕的成果。“西农”牌茶叶，按照“精心设计、严格选料、标准化加工、低温贮藏、自动分装”的生产管理程序，确保“西农茶高品质、常新鲜”。

西农茶主要产品分为花茶、绿茶、红茶、桑葚茶(代用茶)四大类，共计30多个品种，在重庆茶行业乃至全国享有较高知名度。公司一直实施名牌发展战略，将茶产品的研发、生产和销售与茶文化内涵融为一体。2001年，公司在重庆茶叶行业率先通过ISO9001∶2000质量管理体系认证；自2005年以来，西农茶叶一直保持着“重庆名牌”、“重庆名牌产品”、“重庆市茶叶行业综合实力十强企业”、“全国食品安全示范单位”、“重庆市守合同重信用企业”等称号。西农茶(毛尖茶)、西农春绿、缙云毛峰、四君子茶在国内外获得了各种荣誉。

自2018年起，为应对市场变化，公司将通过调整产品结构、突出重点，全面提升产品和包装质量，盘活营销市场。同时全面提升软硬件设施，全面整治加工厂内外环境，提升企业形象。进一步联合相关茶企，充分发挥原料供应商和产品销售商的作用，强强联合，优势互补，整合资源，建立“西农茶产业联盟”，打造“西农茶利益共同体”，推动重庆茶叶走向全国，走出国门。

茶叶行业协会

重庆茶叶协会是一个民间组织。

中国茶产业创新发展论坛

2021年5月20日，海斯茶叶精品博览会新闻发布会暨茶文化与茶产业茶科技整体发展高峰论坛在福州举行。来自国内外的专家、学者、行业代表等近200位嘉宾齐聚一堂，共话国际茶文化交流、茶贸易合作、茶科技发展。

茶产业新闻

苏州BOE茶谷电子有限公司是由BOE和日本茶谷产业株式会社共同出资组建的合资企业

公司主要从事液晶显示器用CCFL背光源的设计、开发和制造。产品涵盖小型信息终端、车载导航仪、笔记本电脑、显示器和大型液晶电视背光源，并计划开发低功耗、高亮度的手机背光源。

茶业联盟

白茶在龙桥村的知名度越来越高。2019年还在国家版权局申请注册了“江南白茶第一村”品牌名称。

白茶苗引入村里，茶叶优秀茶业联盟由当地茶农申报，经村委会审核后分批加入。

联盟成立后，邀请知名高校的专家探讨茶叶种植、栽培、加工、销售过程中的技巧和经验，并及时分享。白茶品质在安吉白茶中处于中高档位置。

我在上面解释了中国茶叶论坛网。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果有任何错误，请联系边肖进行更正。