莲子炖鸡汤的做法窍门_生活百科

admin

2023-09-17 09:27:50

各位好，下面分享一下莲子炖鸡汤的小技巧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.配料。鸡肉800克、莲子100克、生姜1片、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。

2.先把大葱切成段。

3.生姜切片。

4.将洗净的鸡肉切成小块。

5.把鸡肉放入沸水中。

6.加一勺料酒。

7.将水焯一下，去除血沫。

8.取出，冲洗并沥干。

9.将鸡块放入砂锅，倒入莲子，加入葱段和姜片。

10.倒入适量水，中火煨50分钟。

11.煮前加盐和枸杞，继续煮10分钟。

以上解释了莲子炖鸡汤的小技巧。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。

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