怎么炒酱肉丝,才好吃_生活百科

admin

2023-09-17 03:44:08

各位好，下面给大家分享一下怎么炒酱爆肉丝。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:肉丝500克、葱200克、豆腐皮400克、酱120克、黄瓜300克、

2.将猪里脊肉切成肉丝，加入盐、酱油、胡椒粉、料酒和油，搅拌均匀，腌制一定时间。将豆皮放入锅中煮熟，葱切丝，黄瓜切条。将甜面酱放入碗中，加入适量的糖和香油，与洋葱和姜水混合，将腌制好的肉丝用蛋清和淀粉包裹，拌匀。

3.将锅放在火上，加入适量食用油，待油热时，放入肉丝，煎好后称出。将甜面酱倒入炒好的肉丝中翻炒，直至所有肉丝均匀沾上酱料。

4.将肉丝称好盛入盘中，在肉丝上撒上葱花，在肉丝两边放上黄瓜和豆皮，一道美味的京酱肉丝就做好了。

5.吃的时候用豆皮裹上适量的肉丝、葱花、黄瓜。吃的时候是黄瓜的清脆可口，肉丝的鲜美多汁，非常好吃。

以上解释了肉丝怎么炒才好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。