大白菜泡菜怎么做好吃又简单_生活百科

admin

2023-09-16 22:47:50

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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道大白菜泡菜怎么做才好吃又简单。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

配料:山东白菜、白萝卜、胡萝卜、牡蛎、葱、姜泥、蒜泥、辣椒粉、鱼露、糖、盐。

练习:

1.将山东白菜洗净，切成四等份，用盐水浸泡3分钟左右，取出，略沥干，在表面和叶子上抹适量盐，放入容器中静置至叶子变软，再用清水洗两遍，沥干；

2.胡萝卜、白萝卜洗净，去皮切丝；洋葱洗净，切段；将蛴螬洗净沥干备用；

3.将所有食材连同所有调料一起放入大碗中搅拌均匀，然后均匀填入山东白菜叶并抹匀，放入密封容器中冷藏2天。

以上讲解了如何让大白菜泡菜好吃又简单。

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