大部分水果的升糖指数在40-60之间,而米饭、馒头等主食的升糖指数在70-73,所以糖尿病患者可以在血糖控制稳定的前提下吃水果。
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中的糖分含量和不同水果的升糖指数。
推荐水果每100克含糖量少于或接近10克的水果。
1.黄瓜2。西瓜3。橙色4。柚子5。柠檬6。桃子7。梅花8。杏9。枇杷10。菠萝11。草莓12号。樱桃。
这种水果每100克能提供20-40千卡热量。
可酌情选的水果每100克含糖量约为11-20克的水果。
13.香蕉14。石榴15。甜瓜16。橙色17号。苹果18。梨19。荔枝20。芒果
这种水果每100克能提供50-90千卡的能量。
不宜吃的水果每100克含糖量高于20克的水果。
21.柿子22。莱阳梨23。哈密瓜24。玫瑰葡萄25。冬枣26。黄桃27。枣28。红色水果。
这种水果每100克提供超过100千卡的热量。
两种水果制品糖尿病人不宜吃
1.干果类的产品,如枣干、柿子干、葡萄干、杏干、桂圆干等都不适合吃,含糖量特别高。2.水果的加工品,如水果罐头、果汁、饮料、干果、果脯等,一般都是用糖做的,不能和新鲜水果一视同仁。糖尿病患者不宜食用。
糖尿病人吃水果不升糖的最佳时间
只有
1.病情稳定时再吃水果。的糖尿病患者在病情稳定或空腹血糖控制在6mmol/L以内、餐后血糖控制在8 ammo/L以下的情况下才可以吃水果,否则血糖可能会大幅波动,甚至加重病情。对于老年糖尿病患者,这一血糖控制标准可提高1-2mmol/L。如果血糖没有达到上述标准,先不要吃水果,可以生吃西红柿、黄瓜、胡萝卜等。
2.正餐之间吃。上午9:009:30,下午15:0016:00.你之所以在两餐之间吃东西,是为了防止在用餐期间或用餐后立即吃水果。饮食的重叠使已经升高的餐后血糖升高并增加,加重了胰岛的负担。
3.睡觉前21:00左右。晚上睡觉前吃水果,可以作为预防夜间低血糖的零食,特别适合容易发生夜间低血糖的老年糖尿病患者。