酒自古以来就是文人墨客的必备品,大到朋友聚会,小到婚丧嫁娶。你知道中国十大白酒是什么吗?
剑南春产于四川省绵竹市。因为绵竹在唐代属于建南路,所以叫‘剑南春’。剑南春的前身是剑南邵淳,在正史中被记载为唐朝的御酒。盛唐开放包容,各国都来朝鲜,丝绸之路极为繁荣。南方烧的御酒剑以此为契机,名扬天下。剑南春酒出现后,品质不断提升。1979年在第三届全国品酒会上首次被评为全国名酒。
第九名:郎酒
郎酒起源于四川省古蔺县二郎镇,地处赤水河中游,群山环绕。在这高山深谷中,有一股清泉流出,清澈甘甜。人们称之为‘郎泉’。它被命名为'郎酒'因为它是由郎泉的水制成的。2006年,郎酒获得‘中华老字号’称号;郎酒传统酿造技艺入选四川省第一批非物质文化遗产名录。
第八名:西凤酒
西凤酒起源于陕西省宝鸡市凤翔县,最早见于西凤酒,被称为‘秦酒’。当时秦酒已经是西周的‘国酒’了。进入新世纪,西凤酒在继承传统工艺精髓的基础上,开拓创新打造核心品牌,在行业调整期呈现出逆势而行、逐年跃升的态势。
第七名:水井坊
方水晶是在它的前身“全兴酒厂”的改造过程中发现的,这是一个经历了元,明,清和第28代的酿酒车间。它被命名为方水晶,因为它位于水镜街。方水晶遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老和最具民族特色的原始酒厂。作为中国白酒的源头,其历史价值堪比秦始皇兵马俑,被国家有关部门誉为‘中华第一酒厂’。几百年来,酒庄和工艺共存至今。它们是活的文物,被誉为“中国白酒的无字史书”。
第六名:古井贡酒
顾靖酒厂历史悠久。南北朝时,在亳州的减店集里,人们发现了一口古井,清澈甘甜,人们用它酿酒泡茶,回味无穷。据传说,一位将军打了败仗,临死前把武器扔进了井里。谁知从此井水比以前更加清澈透明,清凉润喉,酿出的酒清香四溢,古井闻名,堪称天下名井。
第五名:汾酒
汾酒产于山西省汾阳县杏花村,故以‘汾’字命名,但古书记载‘我饮汾清杯,劝君在叶饮两杯’。'汾酒'即使当时是汾酒的名称,后来逐渐发展成汾酒的名称。相传‘请问酒楼在哪里,牧童指杏花村’可能就是汾酒的意思。
第四名:泸州老窖
泸州老窖股份有限公司起源于中国葡萄酒产区四川泸州,这里有一望无际的泸州老窖股份有限公司,老窖特别香,故名泸州老窖股份有限公司。1996年,国务院将泸州老窖股份有限公司400多年的窖池定为重点文物保护区。窖池建于明代,国窖1573源于‘国宝窖’,这是国窖1573全称的由来。
第三名:洋河大曲
洋河大曲产于江苏省宿迁市洋河镇,盛于隋唐。清朝雍正年间,洋河大曲行销江淮一带,有‘福泉酒海香美,味居江淮之首’的美誉,是清朝皇室的贡品。
第二名:五粮液
五粮液产于四川省宜宾市,由高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食发酵而成,
茅台酒是中国大曲酱香型白酒的鼻祖,被誉为“国酒”。具有色泽清澈透明、酱香突出、香气浓郁、优雅细腻、入口绵柔、清脆香甜、醇厚浓郁、回味悠长、空杯留香持久的特点。人们把茅台酒的独特香味称为“茅香”,这是中国茅台风味的典型风格。
这是中国十大名酒,你觉得哪一款最好?
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