00-1010火棘为蔷薇科火棘属植物，沙棘为胡颓子科沙棘属植物。

由此可见，两者属于不同的种类，自然外貌等特征也会有所不同。

00-1010火棘的果实呈椭圆形，颜色为橙色，主要生长在主茎顶端；沙棘的果实又圆又红，长在主茎上，不在顶端。

从果实的形状和生长部位，可以明显区分火棘和沙棘。

00-1010火棘植株侧枝短，顶端多刺，嫩枝上有绣毛，老枝暗褐色，无毛；火棘的枝条很小，上面覆盖着柔毛。它的叶子呈椭圆形，顶端圆形或略凹，叶柄附着在底部，边缘有钝锯齿，尖端向内弯曲。

沙棘枝粗多刺，嫩枝褐绿色，被白色星状柔毛。老枝灰黑色，粗糙枯萎。它的树枝很大，金色的，有几根是绣花的。它的叶子对生，类似树枝，长方形，披针形。叶两端钝，基部渐宽，顶端绿色，背面银白色，无毛被。

火棘00-1010价值：火棘果实可入药，消食止痢，有利于肠道消化；叶可清热解毒，可外用治疗疮肿毒。

沙棘的价值：营养丰富，果实中含有脂肪酸、微量元素、油籽等物质；叶含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等。可加工成果汁、果酒、果酱、果脯食用。其价值和功效可以提高人的免疫力，减少疾病。