辣子全鸡的做法带汤的_生活百科

admin

2023-09-13 18:45:22

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各位好，很多人不知道怎么带辣椒全鸡汤。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

材料:鸡肉、干辣椒、葱、姜、花椒、盐、料酒、白糖、油、蒜、鸡精、青椒。

做法如下:

1.将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒和盐，拌匀，腌制20分钟入味；

2.姜、蒜切片，葱切段备用，干辣椒、青椒切小段备用；

3.锅中倒油烧热后，放入鸡块，略炒。炸至金黄色后，将沥干的油捞出，放入锅中用大火再炸一次，使表面更加金黄，然后将油捞出出锅备用；

4.锅内留底油，大火加热，放入姜片、蒜片爆香，再放入花椒、辣椒，小火煸炒至麻辣；

5.加入炒好的鸡块，翻炒青椒，最后撒上鸡精、白糖、葱，翻炒出锅即可。

这篇讲解辣椒全鸡做法并带汤的文章，已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果有任何错误，请联系边肖进行更正。