春饼卷土豆丝最正宗的做法视频_生活百科

admin

2023-09-13 07:43:55

各位好，来分享一下春饼土豆丝最正宗的做法视频，很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.水烧开后，打开盖子，放置5分钟。水温85度左右时，慢慢滴入面粉中。在面粉中加入少许精盐，用筷子不停搅拌，使其呈絮状。

2.把絮状的面条揉成面团，稍微沾到手就放一点干面粉。一定要少放。揉好后盖上保鲜袋，室温醒发25分钟。

3.将棉花均匀地分成几个小面团。

4.用调羹背面的色拉油将面团压平，两面各涂一点油。不要用干面粉。抹点油，这样蛋糕就不会粘在一起了。

5.锅加热，转小火，第一面不放油煎半分钟，感觉微微鼓起来。马上转到第二面，烤半分钟。

以上视频讲解了春饼土豆丝最正宗的做法。这篇文章分享到这里。希望能帮到大家。