00-1010薄荷有紫色穗状花序，叶片扁平，叶暗绿色至亮绿色，网状叶脉凹陷，叶缘锯齿深而尖，株高一般30-90cm。薄荷是日常生活中很常见的一种薄荷。它的气味非常明显，又香又凉，可以炒菜，也可以凉拌，但在欧洲广泛用于泡茶。

00-1010苹果薄荷全株长满绒毛，株高60-90cm。叶子是圆形的，这种苹果薄荷散发出苹果的香味。为此，这种薄荷被称为苹果薄荷。

00-1010绿薄荷的花穗是白色的，气味非常淡雅清新，是淡淡的香味，叶子的叶脉非常明显。这种薄荷的株高是60-100厘米。

00-1010红薄荷的花穗是粉红色的。这种薄荷比较矮，株高10-40厘米。而且这种薄荷不耐寒，对冷很敏感。

00-1010菠萝薄荷的叶子是对生的。叶子椭圆形到圆形，深绿色，叶子边缘有宽的乳白色斑点。株高10-50厘米。凤梨薄荷的形状非常漂亮，碧绿细长，美轮美奂，常用于观赏。

00-1010柠檬香水薄荷又名香蜂花，株高约50-80cm。这种薄荷非常耐寒，容易成活。它的叶子常被用来泡茶，对放松心情、帮助睡眠、促进消化都很有帮助。