豆豉制作技巧视频_生活百科

admin

2023-09-12 13:28:15

各位好，很多人不知道豆豉制作技巧的视频。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备材料:黄豆、盐、酱油、辣椒面、胡椒面。

2.先把黄豆在水里泡7到8个小时左右，也就是泡一个晚上。

3.然后洗干净，再用筛子把烘干的水捞出来。

4.在一个大铝锅里一次性加足水，放入泡好的黄豆，大火煮开，然后转小火煮5个小时左右至熟。

5.把煮好的豆子捡起来，放在密封的盒子里。把它们放在温暖的地方发酵两天。发酵好的豆子黏黏的，可以拉出来，然后拌上调料。

6.然后搅拌均匀，放在罐子里储存半个月，就可以吃了。也可以拌匀，晾两天，然后放在罐子里。

讲解豆豉制作技巧的视频已经分享到这里了。希望能帮到大家。