各位好,很多人还不知道海带面的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
面条是将海带粉碎后与面粉混合制成的干面条。其主要食用功效是治疗碘缺乏性地方病。特别是在华北、西北等缺碘地区,普及海藻食品,治疗缺碘地方病,是一种有效的方法。
盖上海带面
配料:海带面、小开洋、洋葱、红辣椒、香菜、酱油、陈醋、白糖。
步骤:
1.海带面清水煮熟后,沥干,装盘;
2.将杨小凯用温水浸泡,沥干水分,加入几滴香油,拌匀,撒在海带表面;
3.洋葱切碎,香菜带蒂切碎,红辣椒切成小圈,拌匀,倒入热油,加入酱油、糖、醋,拌匀,淋在海带面上。
凉拌海带面
配料:海带面、胡椒粉、盐、黄瓜、醋。
步骤:
1.海带面煮熟后,放入冷水中晾凉;
2.辣椒切丝;
3.将海带面从水中捞出,沥干,加入辣椒丝、鸡蛋丝、盐和醋,搅拌均匀。
以上解释了海带面的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。