筷子的历史可以追溯到3100多年前，有圆头的，也有方头的，承载了中国文化的悠久历史。

筷子作为每天与我们密切接触的餐具，承担着非常重要的安全责任。

那么筷子用什么材料好呢？注意，有五种不要选，不要讲究，要健康。

1.不选塑料筷

这些材料在高温下会产生双酚a，一些劣质材料还会产生聚苯乙烯等有害物质，对身体有害。

其次，塑料筷子受热后会变形，影响使用，不建议购买。

2.不选一次性筷子

3.不选带漆的筷子

但这种油漆涂层含有一定的重金属、有机溶剂或其他有害物质，不建议使用。

4.不选不锈钢筷

但是因为是金属材质，摸起来比较重，表面比较滑，拿食物不稳。

而且容易烫到嘴。

其次，制作不锈钢筷子的钢材一般是304、420、430。如果买201钢，耐腐蚀性差，含有重金属，对身体有不好的影响。

5.不选陶瓷筷

建议选的筷子

最常用的木筷子有榉木、鸡翅木、紫檀等。

健康、环保、质感、质感丰富、价格经济。

但由于是木质的，表面结构疏松，吸水效果好，用久了容易发霉。

所以木筷子的使用一定要定期更换，一般是半年一次。

2.竹筷

以毛竹或毛竹为原料生产，有健康环保，有质感的优点，但问题是和木筷子一样容易发霉变形，为了健康，最好半年更换一次。

3.合金筷

合金筷子是由某种工程塑料制成的。虽然外表都是深黑色，但是韧性很强，不容易坏，耐高温，易清洗不变形褪色，所以还是很适合家用的。

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