最普通的蛋炒饭的做法_生活百科

admin

2023-09-11 20:26:04

各位好，很多人还不知道最常见的蛋炒饭的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.首先，准备鸡蛋和米饭。中火加热炒锅，倒入1茶匙植物油，摇动炒锅的末端，让油均匀地粘在炒锅上。两个鸡蛋破了，别破了，直接敲到锅里。

2.用刮刀快速搅拌蛋白和蛋黄。继续搅拌，直到蛋液凝固。

3.将米饭倒入锅中，继续中火，稍微翻炒米饭加入猪油。火转得很快，饭被炒成了颗粒状，散了。

4.将煎蛋倒入锅铲中，简单切开。倒入醋。醋的量可以根据个人口味调整。加入料酒翻炒。加盐翻炒。最后加入酱油翻炒。

5.全部翻炒均匀后，出锅。吃吧！

以上解释了蛋炒饭最常见的做法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。