1.大米和黑米一起洗。
2.在水中浸泡12小时。
3.放入料理机中,打成米糊。
4.倒在碗里。
5.加入糖和酵母,混合均匀,在温暖的地方发酵。
6.用油纸铺开蛋糕模。
7.将发酵好的米糊倒入蛋糕模中。
8.放在蒸笼上,大火蒸30分钟,关火再闷5分钟。
9.风冷后去掉油纸。
10.切成块吃。
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