各位好，很多人还不知道万里茶路的意义。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

万里茶道的作用及现实意义

作为第21届中国国际投资贸易洽谈会的礼宾茶，叶青峨眉高山绿茶让中国茶再次成为“世界礼物”，登上国际舞台。

一杯高端绿茶，片刻欢聚。

在陆地上，茶连接着丝绸之路的万里茶道，跨越海洋，影响着世界文化、经贸、外交。一片神奇的树叶，承载着中国传统文化的独特气质，沿着古今经济走廊，给世界带来了和平与友谊，还有大国的“静美”风范。

万里茶路的当代价值是什么？

故障

万里茶道是古代中国、蒙古和俄罗斯之间的长途贸易路线，其中茶叶是大宗商品。它是继丝绸之路衰落之后，在欧亚大陆兴起的又一条重要的国际贸易路线。

万里茶道起于中国福建崇安(今武夷山市)，经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古，从伊利亚(今二连浩特)进入今蒙古境内，沿阿尔泰军驻地穿越大漠戈壁，经库伦(今乌兰巴托)到达中俄通商口岸。全程约4760公里，其中水路1480公里，陆路3280公里。

茶叶之路的影响

2000多年前，一条以中国徐闻港、合浦港等港口为起点的海上丝绸之路，成就了世界范围的贸易网络。中国在与世界展开商业活动的同时，也促进了19世纪前世界的和平发展。2000多年后，十八届三中全会正式提出“新海上丝绸之路”战略构想——“推进丝绸之路经济带和海上丝绸之路建设，形成全方位开放新格局”，必将开启一场全新的中外文明对话，对未来的展望需要建立在回望历史的基础上。

古代海上丝绸之路从中国东南沿海出发，经过中南半岛和南海各国，穿过印度洋，进入红海，到达东非和欧洲。成为中外贸易和文化交流的海上大通道，促进了沿线国家的共同发展。中国出口到世界各地的主要商品，从丝绸到瓷器、茶叶，形成一股持续吹向世界各地的东方文明之风。特别是宋元时期，中国的造船技术和航海技术有了很大的提高，指南针的导航应用全面提高了商船的航行能力，民间海上贸易也得到发展。在此期间，中国与世界上60多个国家有直接的“海上丝绸之路”商业往来。“万国都在涨海经商”的繁华景象，通过意大利人凯尔波罗和阿拉伯人伊本白图泰等旅行家的笔墨，引发了西方世界大航海时代一窥东方文明的热潮。

通过海上丝绸之路，中国还传播了我们的民族工艺和儒道思想，对海上丝绸之路沿线国家和地区以及整个欧洲都产生了不同的影响，甚至掀起了“中国热”。其中，瓷器和茶叶对世界的影响很大。

当时，许多国家，如俄罗斯、法国、埃及等。，主张收藏中国瓷器或将其作为外交礼品，一度将中国瓷器作为身份象征或类似黄金的替代货币。在中国瓷器的影响下，世界各国的制瓷业都得到了发展，从阿拉伯国家对中国瓷坛的模仿，到结合中国瓷器工艺创造的波斯陶器。之后，泰国、越南、埃及、荷兰、法国、德国、俄罗斯、丹麦、英国、西班牙等国都掌握了制瓷技术，甚至将中国制瓷工艺与本国文化相结合，创新出许多产品。随着这些国家崇尚瓷器的盛行，他们的生活方式和审美观念也发生了一定程度的变化，崇尚瓷器的观念也融入了宗教文化。

茶文化也传播到了世界各地，从生活方式到思想观念，对很多国家都产生了一定的影响。公元9世纪，日本出现了“弘仁茶风”，贵族中出现了模仿中国人品茶的潮流。公元12世纪，日本僧人到中国将茶籽带回日本种植。经过长时间的本土化，终于形成了独特的日本茶道。17世纪初，荷兰率先通过海上丝绸之路将茶叶输入欧洲，并开始推广饮茶。18、19世纪，茶在英国开始从奢侈品变成大众饮品，饮茶成为英国传统文化不可或缺的一部分。

随着世界贸易网络的形成，各国之间开始了科学、技术、思想和文化的文明对话。在这种对话中，东西方之间建立了一种平衡的关系。

“海上丝绸之路”对中国无疑意义重大。很多有识之士早就提出了中国的海洋、海权、海防思想，如诸番之、道一之路等。清初泉州人施琅在《陈宫台湾省弃复原力》中全面阐述了中国海防的意义和通过台湾省管理海洋的必要性，对清初的海洋管理起到了关键作用。历史上曾有大量闽南人居住在“海上丝绸之路”沿线国家并进行开发生产。华侨档案馆(2013年列入世界记忆名录)足以证明闽南华侨华人艰辛的足迹。目前，约有2000万闽南华人在海外生活和发展。作为关心祖国繁荣昌盛的海外侨胞，他们也是新世纪中国连接海外、重塑“海上丝绸之路”的重要力量。

历史证明，海上丝绸之路带动的不同文化的交流与碰撞，推动了世界的进步与发展，因而具有国际视野的开放交流成为世界发展的思想共识。目前，中国正在与东盟和世界其他国家启动建设21世纪海上丝绸之路的重大战略。历史上曾经创造的海洋经济理念、和谐共荣意识、多元共生意愿，将再次为国家发展战略提供丰富的历史基础。海上丝绸之路“友谊、包容、互惠、共生、坚韧”的文化内涵，对于21世纪海上丝绸之路的建设和中国与世界更深层次的互动，无疑具有深刻的启示和极其重要的当代意义。

万里茶路的意义

在很多人的印象中，茶马古道在西南边陲，马帮常年穿越云贵川藏高原的密林，向边境输送红茶、普洱茶等必须的口粮。其实在北方腹地，也有一条茶马古道，贯穿中国、中俄，横跨欧亚大陆，东西南北，运输大量茶叶，换取异国特产、物资或真金白银。这是晋商开辟的一条国际内陆商业通道——万里茶道。中国这个茶道的重点是河南南阳社旗社店镇。

发现茶之路。

中国制作绿茶的历史可以追溯到唐朝以前。陆羽《茶经》中提到的饼茶，其实就是古绿茶。绿茶的加工工艺从晒青、蒸青、炒青、烘青，到创造出片、针、眉、螺、珠等不同形状的优质名茶，经历了漫长的过程。

中国制茶史

中国制茶历史悠久。野生茶树自发现以来，经历了从生煮汤到饼茶，从绿茶到多茶，从手工操作到机械化制茶的复杂变化。除了茶叶品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制作方法是各种茶叶品质特征形成的重要决定因素。本文简要介绍了制茶的历史。

基本信息

中文名:中国制茶历史、工艺、蒸、压、磨等各种绿茶、红茶、白茶。

从生汤到干货系列

茶的使用是从咀嚼茶树的鲜叶开始的，发展到生煮汤。锅炉，类似于现代煮蔬菜汤。如今，云南基诺族仍有吃“凉茶”的习俗。鲜叶捣碎放入碗中，加入少许黄果叶、蒜、辣椒、盐作为配料，再加入泉水拌匀。茶作汤，晋书记载“吴人采茶烹之，故称明粥”。即使到了唐代，仍有吃明粥的习惯。

三国时期，魏朝出现了对茶叶的简单加工。采来的叶子先做成饼，晒干或晒干，这就是制茶技术的萌芽。

从清蒸绿塑形到龙珠鸡蛋糕

加工后的饼茶仍有浓郁的绿色风味。经过反复实践，发明了清蒸绿茶。即把茶叶鲜叶蒸熟，碾碎，饼茶打孔，全程烘干，去除其绿气。但还是苦而涩，所以通过对鲜叶进行清洗、蒸压、去汁做饼，大大降低了茶叶的苦涩味。

从唐代到宋代，贡茶兴起，设立了贡茶厂，组织官员学习制茶技术，从而推动了茶叶生产的不断改革。

到了唐代，蒸青饼已经逐渐改良。陆羽《茶经之制》曰:“若明，采之。蒸，砸，拍，烤，穿，封，干茶。”即此时蒸青茶饼的完整制作流程为:蒸茶、解块、捣茶、成型、压制、脱模、排茶烘干、打孔、烘焙、装茶、封茶。

宋代，制茶技术发展迅速。新产品不断涌现。北宋时期，龙凤茶被制成面团后开始流行。宋代《宣和北苑贡茶录》记载“宋太平复兴之初，特设龙凤模型，遣使到北苑做团茶，使人饮之别异，龙凤茶之盖始于此”。

据宋代赵《北苑别录》记载，龙凤团茶的制作工艺包括蒸茶、压茶、磨茶、制茶、黄茶、焙茶六个步骤。茶芽采摘后，用水浸泡，挑选均匀的芽和叶蒸熟，然后用冷水洗净，再挤干水分，挤干茶汁，放入陶盆中，加水研磨，再放入龙凤模压饼中，晾干。

龙凤团茶在加工过程中，冷水快速冲制可以保持绿色，提高茶叶品质。而泡水榨汁的做法，使茶香损失很大，整个制作过程耗时耗力，都促使了蒸青散茶的出现。

从团冰茶到散叶茶

在蒸青绿茶的生产中，为了改善绿茶味苦、香味不健康的缺点，蒸青绿茶在蒸青后不经揉捻或压榨，直接干燥，逐渐变成蒸青散茶，并保持了茶叶的香味。同时，散茶的鉴赏方法和质量要求也随之出现。

这个改革是从宋朝开始的。《宋史·食货》载:“茶分片茶和散茶两种”，片茶为饼茶。元代王镇在《农书卷十百谷谱》中详细记载了当时蒸青散茶的过程，“采摘后，放在蒸笼中略蒸，即熟。蒸熟，用一筐锡纸摊薄，湿揉，烤熟，火撒均匀，烤干，不要烤焦”。

从宋代到元代，饼茶、龙凤团茶、散茶同时并存。到了明朝，由于1391年朱元璋颁布圣旨，废除龙组，推广散茶。让蒸青散茶大受欢迎。

从蒸青到炒青

与饼茶、团茶相比，蒸青散茶更好地保留了茶叶的香气。但是蒸绿茶法还是有香气不足的缺点。因此，利用干热来充分发挥绿茶的优良香气的技术应运而生。

炒绿茶从唐朝就有了。唐禹锡《西山兰若茶味歌》中说:“山僧屋檐上有几束茶……且须煎成满室香”，又有“从采摘到炒久”之说，可见嫩叶在室内炒香，炒的时间不长。这是最早的炒绿茶的文字记载。

随着唐宋元的进一步发展，炒绿茶的数量逐渐增多。到了明代，炒绿茶的方法越来越完善，在《茶录》、《茶书》、《查杰》中都有详细的记载。一般其制作方法是:高温杀青，揉捻，复炸，烘至干。这一过程与现代绿茶的制作方法非常相似。请参考附录中绿茶的制作过程。

从绿茶到其他茶。

在制茶过程中，由于注重保证茶叶的香气和滋味，通过不同的加工方法，从无发酵、半发酵到全发酵，摸索出茶叶品质的一系列变化，找到了一些规律，从而使茶叶通过不同的制作工艺，制成不同色、香、味、形特点的六种茶，即绿茶、黄茶、红茶、白茶、白茶。

(1)黄茶的制作

绿茶的基本工艺是杀青、揉捻和干燥。当绿茶的炒制工艺掌握不当，如炒制杀青温度低，蒸制杀青时间长，或杀青后摊晾、揉捻延迟，或揉捻后烘干、炒制延迟，叶变黄，产生黄汤，与后期黄茶相似。所以黄茶的出现可能是绿茶调制不当演变而来的。明代许次纾的《茶经》(1597)记载了这段演变历史。

⑵红茶的出现

绿茶杀青时，叶量过多，火温低，使叶变成类似黑色的深棕绿色，或绿茶堆积发酵变黑，这就是制作红茶的过程。红茶的制造始于明朝中期。明朝官方陈江书记载了红茶的生产(1524):“商品茶尚低，红茶产地有限..."。

(3)白茶的起源和演变

所谓唐宋时期的白茶，是指从偶然发现的白叶茶树上采摘的茶叶，不同于后来开发的不经炒制、揉捻的白茶。到了明代，出现了类似的白茶。田义《沸泉小品》记载:“饮茶者次于火作家，生者为第一，亦近自然...因为它的绿色和明亮的颜色，所以特别可爱”。

现代白茶是由宋代的三色绿茶芽和银丝水芽逐渐演变而来的。起初指的是干茶表面有白绒、银白色的“白银针”。后来，经过发展，其他颜色如白牡丹，工美，寿美等已经产生。

(4)红茶的产生和发展。

红茶起源于16世纪。茶叶制造发展过程中，发现日晒代替了杀青，揉捻后叶子变红，产生了红茶。最早的红茶生产是从福建崇安的小红茶开始的。清代刘婧的《一瞬闲集》描述“山中九歌有星村镇，是专家云集。外有本省邵武、江西广信等地出产的茶叶，黑红汤，本名江西吴，在星村各行各业私售”。自从星村赛红茶出现后，工夫红茶逐渐演变。20世纪20年代末，印度通过切碎茶叶研制出红碎茶，中国在50年代开始试制红碎茶。

⑸绿茶的起源

绿茶介于绿茶和红茶之间。先做绿茶，再做红茶，实现了绿茶的制作方法。绿茶的起源在学术界仍有争议。有的推论是北宋，有的推定是清朝咸丰年间，但都认为是福建首创。清初王草堂《茶论》:“武夷茶...摘下来后，均匀地铺在竹篮里，放在有风的日子里。这被称为晒干，当它的青色逐渐收集，然后油炸和烘烤...熟时半青半红，青的煎，红的烤。”目前，福建武夷岩茶的制作方法仍然保留着这一传统工艺的特点。

从素食茶到花茶

在茶中加入香料或芳香花朵的做法由来已久。宋代蔡襄《茶记》提到五香茶“茶真香，贡者加些冰片、药膏助其香”。南宋史岳《踏月》中已有烘焙茉莉花茶的记载。茉莉”一词注:“茉莉岭表出品...古人用此花焙茶”。

到了明朝，窨花泡茶的技术越来越完善，可以用来泡茶的花也有很多种。茶树上有九种花，桂花、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰花、橘子、栀子、木香、梅花。除了上述花卉品种，现代花茶还包括白兰、玳瑁和朱兰。

由于制茶技术的不断改革，各种制茶机械相继出现，先是小规模的手工操作，再到各个工序的机械化。除了少数名贵茶叶仍采用手工加工外，大部分茶叶都采用机械化加工。

中国开始喝茶的时候，大家看法不一，无法达成一致。总的来说，始于汉代，盛行于唐代。唐以前喝过陆羽的茶。

《茶经》中“六茶之饮”是一个笼统的说法，说:“茶为饮料，起源于神农，鲁周公闻。都是晋国的晏婴、、、吴、刘琨、张载、袁祖南、谢安、左思，都喝。”但这不是历史。是历史事实，没有表象，不容易理解。《茶经》云:神农《食经》说“久饮茶，怡情”(刘元昌《茶史》卷一)。陆羽《茶经》认为饮茶起源于神农氏，但《食经》是伪书，众所周知，并不充分。《尔雅》有“苦茶”一句。世人把二丫当作周公的作品，误以为饮茶是从周公开始的。我不知道《尔雅》不是周公写的。开始喝茶是不够的。

万里茶路的作用和现实意义是什么？

万历茶道是明清时期山西商人使用的，是一条连接中外的茶叶贸易之路。万里茶道南起中国福建武夷山，向北仅经江西、湖南、湖北、河南、河北、山西、内蒙古，经蒙古到达俄罗斯，全长13000公里。它是继丝绸之路之后又一条连接欧亚大陆的国际贸易路线和文化交流通道。

万里茶道的当代价值

冬天，因为冬天道路不泥泞。

茶叶在丝绸之路上的意义

首先，丝绸之路上的商队从西方带来了珍稀动物、植物、皮具、药材、香料、珠宝，再从中国运来丝绸、茶叶、瓷器等商品，丰富了世界各国人民的日常生活。

其次，丝绸之路开通后，中原的铸铁冶炼、凿井等技术传入西域，促进了西域社会生产水平的提高和经济发展；中国四大发明、丝织技术、漆器工艺等。也通过丝绸之路传到了世界各地，推动了世界文明的进程。

万里茶路运送的茶叶可能性最大

1.对于可以简单计算的货物，如正常包装的方形或圆柱形，标准为按体积或重量计算的最高运费。2.有包装的货物，长度超过规定长度或重量超过单台叉车的装卸能力。额外收费。如果没有包装但货物本身形状正常，会在第1项的基础上额外收取运费或包装费，不怕表面化。4.无论有无包装，如果货物形状奇特，不方便堆放其他货物，或者货物附近不能堆放其他货物，则按照外来货物收取运费，按照货物最外端形成的平方体积计算。5.形状各异的配件等乱七八糟的商品，整体按堆收费。。。6.易碎和易碎的玻璃或有保护措施的工艺品将额外收费。无保护的，只要不是穷疯了一般都不接受。。另外，这种商品没有保险。说白了就是尽可能的保证安全。如果坏了，说声对不起，合作多的客户也会退回运费。。7.对于易燃易爆物品，量力而行。。

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