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茶发源于鲁周公，盛于唐，盛于宋，盛于明清。茶字的正式出现是在西汉的《通岳》一书中，到了唐代，陆羽编著的《茶经》一书，从而系统地阐述了饮茶的方法，从最早的吃，到后来的煮，再到冲泡饮用，经过不断的发展和传承，茶文化活动也涵盖了茶道和茶道。

中国是茶的发源地，是世界上最早发现和食用茶的国家。三千多年的西周，开始出现人工种植茶园。根据现存的相关史料记载，我国饮茶早在西汉时期就已存在，魏晋时期成为高级宫廷饮品，唐代开始流行于统治者和知识分子之间。许多普通人也开始喝茶。西汉辞赋家王宝记载“万物皆熟”，“舞阳买茶”。当时人们用茶煮饮料，出现了专门的茶具，这也是饮茶文化形成的重要时期。可见，茶叶最早的利用要早于西汉，因为茶叶种植利用的发展和传播在前期是一个缓慢的过程。有时候消费也能促进生产。随着茶叶消费量的增加，茶叶生产和贸易也有所发展。

唐朝时期，四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、广东、贵州等省都是产茶区。唐代盛行煮茶和煎茶。到了唐代，茶圣陆羽的《茶经》标志着茶文化的鼎盛时期。煮、炒、饮茶之风传到民间，茶成为家喻户晓的饮品。唐人发明了蒸绿茶的方法，即把新鲜茶叶洗净，蒸熟，做成茶饼，晒干，必要时再煮。煮茶要注意三个沸点:一个沸点，加点盐，一直煮到水发出轻微的声音，有鱼眼一样的气泡；第二，烧开，先舀一瓢水，再放入茶粉，煮至壶四周气泡如五子棋；三沸就是全沸，再加入二沸时舀出来的水，就可以喝茶汤，嚼茶叶了。

由于唐代佛教文化的繁荣，当时的日本等国派出使节和留学生学习。茶因其清香、提神的功效而深受喜爱，于是茶文化走出国门。随着茶的盛行和茶叶生产的不断扩大，中国乃至世界上第一部茶叶专著出现在唐代——茶经。《茶经》作者陆羽(公元733-804)，唐代竟陵(湖北天门)人。他叫鸿渐，自称桑立翁，又名董敏子。全书分三卷十节，内容包括茶的起源、采茶工具、茶的品种和方法、茶的炊具、茶的烹饪方法、饮茶习俗、茶的产地和品级、茶的典故、传说和方剂等。可以说是一部关于茶的大百科全书，对茶知识的传播和茶生产的发展起到了积极的作用，为后人研究茶的历史提供了重要的资料。比如他在《茶经七事》中几乎记录了当时能收集到的所有关于茶人茶事的史料。从炎帝神农氏到这个朝代的人物，都极为详细，为保存中国茶业史料做出了巨大贡献。

到了宋代，茶叶已经成为主要的经济作物之一，在江淮和秦岭以南的地区都有种植。虽然很多农民只是把它当成副业，但有些茶农其实是以种茶为生的。沿袭了宋唐时期饮茶的风气，日渐流行，发展到一个新的高度。专业的茶师、茶评家、文艺作品层出不穷。宋代人们喝茶的方式叫点茶、斗茶。将研磨好的茶粉放入茶杯中，倒入少许开水中浸泡，搅拌均匀，然后慢慢倒入开水中，用茶篮(一种泡茶工具)刷一下，搅拌均匀后即可饮用原茶；斗茶就是评价茶叶的好坏，当时在闽北最流行。诗人范仲淹形象地形容为“北苑献天子，林下豪杰争美色先”。当时，茶已成为普通百姓生活的必需品，名茶种类繁多，如吴兴的紫笋、常州的艳羡、绍兴的日本注、龙兴的黄龙等。，都被誉为“优秀产品”；这里有几十种名茶，如龙、凤、圣雪、密云龙、王业长春和万春银叶。唐朝以后，饮茶在普通人的日常生活中早已司空见惯。武汉大臣元代《李素芝岳峰玉壶春杂剧》说:“早晨七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶与柴米油盐酱醋的并列，成为人们生活中必须考虑的问题。可见，茶在当时人们的生活中已经占据了非常重要的地位。明清时期的名茶有四五十种，有绿茶，红茶，花茶。

如今，茶与咖啡、可可并称为世界三大饮料，深受世界各国人民的喜爱。许多国家从中国引进了茶树、茶籽和制茶工具。中国的茶在悠久的历史中扮演着重要的角色，同时也在不断开拓创新。

长春特产茶叶

今天，我将介绍长春的特产。丁真糕点、榆钱豆腐干、榆钱酒、榛子、雪裹豆瓣酱等。

鼎丰镇面点是长春的传统小吃，创建于宣彤年间。外形美观，色泽鲜艳，脆软，有鸡蛋味。特点是内涨均匀，甜脆可口，易融化。

榆树豆腐干是以优质大豆为主要原料，再经过泡豆、磨浆、过卤等传统制作工艺制作而成。最后做出来的豆腐干薄片薄如纸，味道鲜美。

金钱榆酒是长春的传统名酒，始创于清朝嘉庆年间。金钱榆酒无色或微黄，清澈透明，香气和谐，淡雅顺滑，细腻饱满，回味清爽。

榛子，又名山栗、尖栗、栗果等。，在东北地区产量较大。坚果肥、白、圆、香、营养、美味，被誉为坚果之王。

雪豆沙已有百年历史，主要原料是红豆、鸡蛋和糖。是圆形的，颜色是白色的，吃之前撒上白糖，所以叫这个。

以上是长春的特色美食，推荐！

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首先，我没理解题目的意思。我想问长春哪里有卖茶叶的，或者长春有没有茶园？

如果买茶叶，长春有两个地方价格比较优惠。一个是光复路的茶园批发，一个是长春站的茶叶批发。北方城市长春不适合茶树的生长，所以长春没有茶园，只有湿润高寒气候的地方才适合茶园的生长。

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