各位好,很多人还不知道鸡苗分为哪几种。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.狼山鸡:狼山鸡是蛋肉兼用的鸡种之一。它以产蛋多、蛋大、体脂壮、肉质鲜美而闻名。根据毛色可分为黑色和白色。黑色叫狼山黑,羽毛有黑、绿、蓝三种颜色,闪闪发光,五彩缤纷。狼雉原产江苏省如东县,以马塘、岔河为中心,挖港、品茶、丰利、双店,通州区石岗镇为中心。
2.南丹瑶鸡:南丹瑶鸡原产于广西南丹县里湖、八圩等海拔800-1000米的瑶村。原是山鸡品种,产于深山老林,由当地白裤瑶族狩猎后驯养繁殖。是广西四大名鸡之一。
3.文昌鸡:这种鸡是在文昌地区潭牛镇天赐村早产的。文昌鸡盘美,色淡黄亮,皮脆肉嫩,味鲜,佐料食用。其入口香滑,为海南四大名菜之首。
4.清远鸡:原产于广东省清远市清新县。又名清远走鸡,是一种家养的鸡。因为母鸡背上的羽毛有细小的黑点,所以叫马鸡。以体型小,皮下和肌内脂肪发达,皮薄骨软而闻名。被誉为中国活鸡出口的小肉鸡之一。
5.固始鸡:固始鸡属于黄鸡类型,具有产蛋多、壳厚大、遗传性能稳定等特点。这是一只既有蛋又有肉的鸡。毛色以黄黄麻为主,腿绿,脚绿,喙绿。体型中等,具有耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩的特点。固始鸡是在以河南省固始县为中心的一定区域内,在特定的地理、气候等环境下,按照传统的饲养管理方法,经过长期选育而成的一个具有突出特点的优良鸡群。
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