各位好,下面小编给大家分享一下:红薯含有胶原蛋白吗?能吃吗?很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
胶原蛋白又称结构蛋白,占人体蛋白质总量的30%至40%。分布于肌肉连接的肌腱、关节连接的软骨和结缔组织以及皮肤的真皮层。家里煮的骨头汤冷却后变成果冻状的弹性物质。这种物质是生物体内的胶原蛋白,可以促进钙、磷等无机物在骨骼上的沉积,因此可以修复骨组织,改善骨质疏松症状,促进健康。
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