李女士最近有点不开心。她今年才39岁，头上有几根白头发。

一开始李女士觉得可能是最近生活压力大，休息几天就好了。然而，过了一段时间，原本拔下来的白发又长了回来，这让李女士纳闷了：& quot我还不老，最近休息得很好。为什么我还会长白发？"同事告诉她，可能是体内缺乏维生素等营养物质，她觉得李女士应该在饮食上多下功夫。

总长出白头发，是不是身体里缺了维生素？

换句话说，如果体内有黑色素“不够了”，就像绘画没有颜料，头发不能及时染色，就会以白发的形式出现。

所以，如果排除年龄，基因，压力,等诸多原因，白发依然生长，说明体内黑色素分泌不足，而维生素B族是人体内黑色素合成的重要组成部分。所以，如果总是长白发，可能真的是维生素b缺乏引起的。

首都医科大学主任医师杨秀敏说，维生素B族是人体健康的重要组成部分，其中维生素B1、B2、B6等人专注于黑色素的合成，减少白发的可能性。所以，如果像李女士一样，老是担心头上长白头发，学着补充维生素b可能是个不错的选择。

在日常生活中，维生素B族应该怎么补？

第一种：谷类粗粮.

比如燕麦，小米，荞麦，薏米等，这些谷类粗粮的胚芽中，含有高质量的维生素B，在日常饮食过程中，用这些粗粮代替大约三分之一的主食摄入，相信白头发的情况也能得到不小的改善。.

另一方面，谷物粗粮富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，还能加强局部血液循环，身体更高程度地得到气血的滋养，对保养头发也有帮助。

第二种：菌藻类食物

如蘑菇，海带，裙带菜.这类食物富含维生素B2。如上所述，维生素B2是身体合成黑色素的重要组成部分，经常有白发的朋友推荐日常食用。

但需要注意的是，菌藻类食物很多都是二次加工的“干货”，部分含盐量和味精量比较高，适有益健康，但不建议一次吃太多，以免增加高血压和心血管疾病的风险。

第三种：动物肝脏和卵类食物.

例如，在猪肝，鸭肝,动物肝脏也富含维生素B，尤其是维生素B2和维生素B3。适当吃一些有利于抑制白发的生长。蛋类食物自然是指鸡蛋和鹌鹑蛋。蛋黄可以提供包括卵磷脂和维生素B在内的多种有益营养，也是非常好的选择。

但是，仍然有相同的注意事项：即& quot不要贪心。"动物肝脏和蛋类食物的胆固醇含量也比较高。吃多了可能会导致血脂血糖不稳定。如果你是肥胖的，或者有高血脂、糖尿病病史，就要遵医嘱谨慎控制这类食物的摄入。

综上所述，被白发困扰的朋友可以根据自己的身体状况适当调整饮食，或者可以有效改善。

但是还是有很多朋友认为白发只是影响美观，并不会对健康造成威胁，所以即使是长白发也不在乎。但其实白发生长的部分也有一定的健康接触因素在里面。需要大家多多关注。

白发与健康的关系，一般是以中医理论为基础的。中医认为& quot人是一体的& quot，就算头发长出来，也会对应五脏。例如，《素问五脏生成》提到过这样一句话& quot头发是血& quot。所以，关注白发生长的位置，提前预防疾病，也是对健康的一层保护。

长在“两鬓”——肝胆有火

排除年龄因素。如果好好的鬓角突然长出白发。可能和肝胆有关。中医认为，肝胆对应情志饮食，太阳穴上有白毛，说明平时经常生气，饮食过于油腻。

从长远来看，身体呼吸上升会增加上火症状的风险，并引起肝胆疾病的症状。

长在“额头”——脾胃相关

中医认为，额头属于阳明的位置，阳明对应我们的脾胃。如果额头长出白发，说明阳明气血不足，对应脾胃气血不足，工作效率降低。

因此，如果额头长了白发，就要警惕积食，腹痛，肠胃炎症等,等消化系统功能下降带来的隐患，提前调整饮食，避免暴饮暴食和脂肪性饮食习惯，从而有效维护脾胃健康。

总之，白发的生长，虽然大多与年龄和基因有关。但是，后天的营养因素也是其中之一。学会补充维生素B可能会改善白发的情况。学会观察白发的位置，及时调整生活习惯，改善疾病症状，健康才能得到更好的呵护。

参考资料：

[1]:《白发长在哪，病就在哪出?长在前额、两鬓、后脑勺，分别说明什么》陕西日报，2022-1-11

[2]陆基宗.饮食疗法治疗青少年"少白头"[J].青春期健康：家庭文化,2016(1):1.