1.开一家麻辣烫加盟店，首先要找到合适的加盟品牌，比如吉阿婆麻辣烫、肖恩麻辣烫等等。先把别人的加盟费叫过来，再开始找店铺。加盟费用一般在3万元左右，著名的麻辣烫可能要5万元甚至更多。

2.找到想要加盟的麻辣烫品牌后，需要找一家麻辣烫店准备开店。小麻辣烫面积50平米左右，单月月租1万元左右。在大城市或者地价高的地方，月租可能达到2万元甚至更多。如果这部分投资是按年支付的，可以和店主商量租金，租金可以适当降低。

3.之后，店铺装修。麻辣烫店是一种快餐，所以赚钱的主要来源是吸引更多的流量。单位时间流量越大，收入越高。毕竟麻辣烫的一个特点就是便宜，所以通过价格赚钱基本不靠谱，因为定价过高会被整个行业拒绝，然后就做不下去了。店铺装修大概2万左右，包括需要的桌椅板凳等等。

4.雇佣服务人员的费用大概是每月1万到1.5万。如果店家自己在店里服务，这个价格可以更低。

5.最后需要投入的是原材料。蔬菜和肉类需要提前准备。这部分费用基本在每月2万元左右。种类多的话，可能会高一些。

6.一般来说，加盟一家小型麻辣烫店需要的资金在9万元左右，高一点的可以达到11万元左右。需要注意的是，加盟麻辣烫店铺一定要有自己的特色。比如吉阿婆麻辣烫，特点就是它的汤底是用大骨头做的。这个特点也是新手投资者开店后的一个卖点。否则，如果口味不能被消费者记住，就很难吸引回头客，很容易被有特色的麻辣烫经营。

7.新手想开麻辣烫店赚钱，最重要的是吸引一些会经常光顾的客户。为此可以在新店开业初期举办一些活动吸引消费者，可以给熟客送汽水等。，这样会更人性化，吸引更多顾客光顾。虽然前期回款会慢一些，但是后期客户会多一些，所以不会有卖不出去的担心。