煮螺蛳粉为什么要换水煮_生活百科

admin

2023-09-06 04:02:11

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道螺蛳粉为什么要水煮。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

因为面粉是米粉，煮的时候会煮一层米汤。如果不换水，汤会很浓，影响口感。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的一种小吃米粉。具有独特的麻辣、爽口、鲜、酸、辣风味。柳州是最有名的地方特色小吃。

以上解释了为什么煮螺蛳粉需要煮。

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