日式寿司卷的做法和材料_生活百科

admin

2023-09-05 22:25:39

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各位好，很多人还不知道日式寿司卷的做法和用料。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备材料；将煮熟的米饭稍微冷却至温热状态；米饭要煮硬；

2.如果没有寿司醋，可以自己拌。混合3勺白醋+2勺白糖+少许盐。这个比例可以根据自己的口味调整；醋和米饭的比例大约是1:6。

3.将混合好的醋和温米饭搅拌均匀。

4.香肠和胡萝卜切丝，将鸡蛋涂在鸡蛋桃上。

5.将寿司海苔放在寿司帘上，将米饭抹平，不要压米粒，尽量保持米粒完整柔软，周围留一点余量。

6.将沙拉酱铺在米饭上，撒上肉松。

7.加入鸡蛋皮、胡萝卜和香肠。

8.用竹帘把紫甘蓝卷起来。

9.卷起来后，紧紧握一分钟再打开。

10.把刀浸在水里，切寿司卷。

以上说明了日式寿司卷的做法和用料。