提到江苏苏州,很多人会想到朦胧婉约的江南风光。其实苏州的特产也很丰富多样。很多人可能会先提名苏绣和阳澄湖大闸蟹,但其实苏州有很多特色美食和土特产。我们来看看吧!
苏州名茶,中国十大名茶之一,已有一千多年的历史。碧螺春茶产量需求大。早春,茶芽发芽,当& quot一面旗帜一支枪& quot不到2厘米,经过杀青、烘烤、揉捻等一系列特殊工序加工而成。
2、糯米汤圆
馅料有甜有咸,尖的是芝麻,圆的是肉。里面有一包汤,肥而不腻。肉有点甜,皮很软很糯。
3、酱汁肉
据了解,很久以前,它原本叫酒焖肉。以红胭脂为上色原料,后来在红米上色,后改名为酱肉。
4.哑巴锅贴
一种民间食品,底金,硬香脆,身白,软萌,满嘴汤汁卤水。
5、矮脚楼馄饨
三鲜馄饨是低层建筑的招牌特色。鲜肉、开阳、榨菜做成馅,所以叫& quot三弦& quot。三鲜馄饨以肉骨头挂汤、鸡蛋丝、紫菜为调料,皮薄馅多,汤鲜。
6、赵记粽子
粽子是当地著名的招牌,深受当地人的喜爱。去的太晚就买不到了。
7、梅花糕、海棠糕
梅花糕和海棠糕大概是苏州最好吃的两种小吃了,软糯香甜,馅料丰富。
8、苏绣
苏绣是中国四大刺绣之一,以其精美的针法和优雅的色彩而闻名。
9、阳澄湖大闸蟹
蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大肥,壳青肚白,金爪黄毛。肉腻,十肢苍劲。
10、陆长兴爆鱼面
每个地方都有面食,只是做法和特色不同。炸鱼面的鱼吃起来像熏鱼。鱼是大鱼,很脆,鱼刺也方便挑。
总结一下,有一些苏州的特别介绍。其实苏州有很多特色小吃和特产。不要以为当地人只吃比较甜的食物!
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