腊肉煮还是蒸好吃_生活百科

admin

2023-09-03 13:25:38

各位好，很多人还不知道腊肉是煮的还是蒸的。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！

1、腊肉一定要蒸熟再炒；蒜蓉炒腊肉，主料:腊肉200g辅料:蒜苗100克；调料:色拉油适量，蒜适量，花椒5g，酱油1勺。

2.做法:将腊肉洗净，放入蒸笼蒸20分钟后放凉；将蒸熟的腊肉切片，蒜苗切段；锅烧热，倒入少许油，少许花椒，挑出花椒，倒入腊肉片翻炒；翻炒至培根部分透明；倒入少许酱油，翻炒均匀，然后倒入蒜苗，翻炒两下关火；将蒜苗翻炒均匀。

以上解释了腊肉是煮的还是蒸的。

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