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奶油变质原因是什么

admin

2023-09-02 19:47:22

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1.奶油的味道很甜很浓郁，但是有一种天然的奶香味，但是很多人对奶油并没有这样正确的认识。很有可能选择劣质奶油后变坏了，就变得不再甜，有苦味或臭味，还有酸味，所以奶油变坏了就不能再吃了，对身体有影响。

2.奶油的好坏要从以下几点来鉴别:形状:包装打开后仍保持原来的形状，没有漏油现象，表面光滑的奶油质量较好；如果变形了，而且油溢出来，表面凹凸不平，歪斜和周围凹陷，那就是劣质的面霜。颜色:优质奶油是透明的淡黄色。否则就是劣质的面霜。气味:高质量的面霜有一种特殊的香味。如果有酸味，有臭味，就是变质的奶油。光滑度:用刀切优质奶油时，切面光滑，不产生水滴。否则就是劣质的面霜。温度:奶油必须保存在冷藏设备中，适宜温度为-5~5摄氏度。

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